Przełóż masę do miski, dodaj ser i pietruszkę i dobrze wymieszaj.
4. Nadzienie i smaż:
Nałóż porcję farszu na środek każdego otwartego udka kurczaka. Zawiń kurczaka w farsz i w razie potrzeby zabezpiecz wykałaczkami.
Ułóż nadziewane udka kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 190°C przez 20 minut.
5. Przygotuj sos:
Wymieszaj sos sojowy, miód, sos chili i kurkumę.
Smaruj udka sosem co 10 minut podczas gotowania.
6. Gotowanie końcowe:
Po 20 minutach zmniejsz temperaturę do 180°C, ponownie posmaruj sosem i piecz przez kolejne 10 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania 🍽️
Pozostaw kurczaka na 5 minut przed podaniem: smaki będą bardziej intensywne!
Przechowuj resztki w lodówce przez 2-3 dni lub zamroź na okres do 3 miesięcy.
Wariacje:
Zastąp pieczarki szpinakiem, aby uzyskać lżejsze nadzienie.
