Ta sycąca zupa grzybowa to idealne połączenie aromatycznych składników, takich jak tuńczyk, warzywa oraz bogata mieszanka jajek i śmietany. Jest łatwa w przygotowaniu, rozgrzewająca i pocieszająca, zwłaszcza podawana ze świeżo upieczonymi grzankami. Dzięki kremowej konsystencji i wytrawnemu akcentowi parmezanu i włoskich ziół, zupa zaspokoi Twój głód i rozgrzeje duszę.
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas: 45 minut
Składniki 1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku,
drobno posiekane 1 marchewka,
posiekana 1 czerwona papryczka chili, posiekana
1 ostra papryczka chili, posiekana (opcjonalnie)
Sól i czarny pieprz do smaku
Tymianek do smaku
1 puszka tuńczyka w puszce
3 ziemniaki, pokrojone w kostkę
Woda (tyle, aby napełnić garnek)
1 jajko (oddzielone)
100 ml (⅓ szklanki) śmietanki kremówki
starty parmezan (do smaku)
Świeży koperek do dekoracji
3 kromki chleba
