Oliwa z oliwek
Sól, papryczka chili i włoskie zioła aromatyczne (do grzanek)
Sposób przygotowania
W dużym garnku podsmaż cebulę, czosnek, marchewkę i paprykę, aż zmiękną.
Dopraw solą, czarnym pieprzem i tymiankiem.
Połącz tuńczyka z puszki i pokrojone w kostkę ziemniaki.
Napełnij garnek wodą, przykryj i doprowadź do wrzenia. Gotuj zupę na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
W osobnej misce ubij trzepaczką żółtko ze śmietaną. Powoli dodawaj białko.
Dodaj mieszankę jajek ze śmietaną do zupy, dobrze mieszając. Gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu.
