1 Przygotuj bakłażany:
Umyj bakłażany, przekrój je wzdłuż na pół i ostrożnie wydrąż miąższ łyżką, pozostawiając około 1 cm marginesu.
Przełóż miąższ do miski i lekko dopraw solą.
2. Ugotuj spód:
Ułóż pancerze bakłażanów na blasze do pieczenia, skrop odrobiną oleju i piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 15 minut.
