Prosty, ale aromatyczny argentyński sos, idealny do grillowanych lub pieczonych warzyw.
Składniki:
⅓ szklanki oliwy z oliwek extra virgin,
2 łyżki białego octu winnego
, 1 ząbek czosnku, posiekany,
½ łyżeczki soli morskiej,
¼ łyżeczki suszonego oregano
, ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki
, ¼ łyżeczki wędzonej papryki,
½ szklanki drobno posiekanej świeżej pietruszki (około małego pęczka)
