Z czasem kawa została przyjęta przez wspólnoty religijne w świecie arabskim, które używały jej do podtrzymywania czujności podczas nocnych modlitw. W XVII wieku dotarła do Europy, gdzie szybko zyskała popularność wśród arystokracji i stała się symbolem towarzyskości i wyrafinowania. W XIX wieku, wraz z rozwojem handlu międzynarodowego, jej spożycie stało się globalne, przekształcając ją w uniwersalny napój, którym delektowały się wszystkie klasy społeczne i kultury.
Dziś kawa jest ceniona nie tylko za smak i aromat, ale także za różnorodność odmian i metod parzenia. Do najpopularniejszych gatunków kawy należą:
Kontynuuj na następnej stronie
