Zacznij od zagotowania bulionu dashi (lub bulionu warzywnego).
Weź małą miskę i wlej chochlę gorącego bulionu, dodaj pastę miso i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Następnie dodaj tę mieszankę do pozostałego bulionu na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia, aby zachować dobroczynne właściwości miso.
Dodaj kostki tofu i pozwól im się rozgrzać w bulionie przez 2 minuty.
Pyszny przepis na zupę z tofu i miso
