Skip to content
Pokrój paprykę i chili: W malakserze zmiksuj paprykę, chili i czosnek do uzyskania gładkiej masy.
Połącz składniki: w dużej misce wymieszaj marchewkę, paprykę, papryczki chili, czosnek, pietruszkę, ocet i olej do uzyskania gładkiej masy.
Pozostaw do zamarynowania: przykryj i odstaw na 1–2 godziny, aby smaki się przegryzły.
Dopraw solą: Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą.
Napełnianie słoików: Przełóż mieszankę do wysterylizowanych słoików, lekko je uciskając. Upewnij się, że warzywa są całkowicie zanurzone w płynie.
Przechowywanie: Słoiki szczelnie zamknij i przechowuj w lodówce. Warzywa będą gotowe po 3 tygodniach i zachowają świeżość do 2 miesięcy.
