Mus z mortadeli to pyszny i wszechstronny, wytrawny sos. Idealny na smaczną, niedrogą i szybką przystawkę, ale także jako oryginalny i smaczny dodatek. Idealny na otwarcie lunchu z rodziną lub przyjaciółmi, może być również dodatkiem do przystawek w bufecie lub przekąską do drinków i aperitifów.
Przepis na mus z mortadeli:
Istnieje wiele szybkich i łatwych przepisów na wytrawny mus, które możesz przygotować w domu, wykorzystując ser, wędliny, warzywa, ryby lub mięso. Tym razem przygotowaliśmy pyszną wersję z mortadelą, śmietaną i ricottą. Do przygotowania tego wytrawnego musu potrzebujesz całego kawałka mortadeli, a nie tradycyjnej pokrojonej mortadeli, używanej do kanapek.
Ale
jak zrobić ten mus z mortadeli i ricotty? Na początek pokrój mortadelę w kostkę, włóż ją do blendera, dodaj starty ser, ricottę i świeżą śmietanę. Miksuj wszystko, aż uzyskasz kremową, miękką, a jednocześnie zwartą konsystencję – i to w ekologiczny sposób, gotowy w kilka minut!
Nie dodaliśmy soli ani pieprzu, ponieważ mortadela i starty ser są same w sobie bardzo aromatyczne, ale jeśli chcemy, możemy je dodać, aby nadać śmietanie jeszcze lepszy smak.
mus z mortadeli
