W misce połącz sos sojowy, gochujang, miód, olej sezamowy, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i czarny pieprz. Dodaj pokrojony w kostkę stek i wymieszaj. Marynuj przez co najmniej 30 minut (lub do 2 godzin w lodówce, aby uzyskać bardziej intensywny smak).
Przygotowanie steku:
Rozgrzej patelnię lub grill na średnio-wysokim ogniu. Dodaj zamarynowany stek i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, lub do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. Zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut.
Przygotuj kremowy sos:
W małej misce wymieszaj majonez, śmietanę, sos sriracha, sól i czarny pieprz do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopraw do smaku.
Przygotowanie misek:
Nałóż łyżkę ugotowanego ryżu do miseczek. Na wierzch połóż usmażone kostki steku i polej sosem śmietanowym.
Podawanie:
Delektuj się koreańskimi miskami z grillowanym mięsem polanymi sosem śmietanowym! Dla dodatkowego smaku i tekstury, możesz dodać dodatki, takie jak pokrojona dymka, sezam lub marynowane warzywa.
