Pożywny i sycący chleb z mąki grochowej i nasion, inspirowany tradycyjnymi recepturami. Ten chleb jest bogaty w białko i błonnik oraz ma pyszny, złocisty kolor!
Składniki:
Składniki suche:
1 1/2 szklanki mąki grochowej (z żółtego grochu lub ciecierzycy)
1 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej lub mąki orkiszowej (lub więcej mąki grochowej w wersji bezglutenowej)
1 łyżka siemienia lnianego 1 łyżka nasion słonecznika
1
łyżka nasion sezamu
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kurkumy (opcjonalnie dla uzyskania złocistobrązowego koloru)
1 łyżeczka sody oczyszczonej (lub 1/2 opakowania suchych drożdży w wersji na bazie drożdży)
Składniki mokre:
