
Wymieszaj mięso z jajkiem, cebulką, bułką tartą, solą i pieprzem. Uformuj klopsiki i obsmaż je na złoto na patelni. Odłóż.

Na tej samej patelni podsmaż pieczarki na maśle i oleju. Gdy się zarumienią, wlej śmietankę i dodaj musztardę. Gotuj chwilę do zgęstnienia.

Ugotuj makaron al dente. Odcedź.

Wymieszaj makaron z sosem i połową sera, przełóż do naczynia żaroodpornego. Ułóż na wierzchu klopsiki, resztę sera i zapiekaj 15 min w 180°C.

Posyp natką pietruszki i... gotowe!
