Instrukcje:
Przygotowanie owoców:
Skórki pomarańczy i cytryn obierz mieszanką sody oczyszczonej i wody. Dokładnie wyszoruj owoce i opłucz je dużą ilością wody.
Usuń górną skórkę z owocu, usuwając białą błonkę, która mogłaby dodać goryczki. Pamiętaj również o usunięciu białej błonki z cytryn.
Ugotuj owoce:
Pokrój owoce na małe kawałki i włóż je do garnka z 3 litrami wody.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 15 minut.
Po ugotowaniu owoce zmielić w blenderze, a powstały miąższ przecedzić.
Przygotowanie syropu:
W nowym rondlu zagotuj 2 litry wody i dodaj 200 g cukru. Jeśli wolisz wersję bez cukru, możesz pominąć ten krok lub użyć słodzika.
Gotuj mieszankę, aż zamieni się w syrop, a następnie zdejmij ją z ognia.
Mieszanie i pakowanie:
Wlać gorący syrop do mieszanki owocowej.
Dokładnie wymieszać i ponownie przefiltrować, aby uzyskać bardziej jednorodną ciecz.
Opakowanie końcowe:
Wlej domową Fantę, gdy jest jeszcze gorąca, do czystych, suchych szklanych butelek.
Pamiętaj o szczelnym zamknięciu pokrywek, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza.
Pozostawić butelki do ostygnięcia na 20–24 godzin.
