W ten sposób uzyskasz pyszne, domowe mleko skondensowane do wykorzystania w ciastach, puddingach, brigadeiros i wszystkim, czego zapragnie Twoja kreatywność. Zobaczmy, jakie są składniki i jak przygotować to cudo!
Jak zrobić domowe mleko skondensowane
SKŁADNIK
Potrzebne będą tylko dwa składniki i odrobina wody. Zobacz potrzebne ilości:
1 1/2 szklanki wody (360 ml),
2 szklanki cukru (380 g),
2 szklanki mleka w proszku (200 g).
Uwaga: Miarka ma 240 ml.
Z tego przepisu uzyskasz około 800 g mleka skondensowanego. Jeśli potrzebujesz mniej, zmniejsz ilość o połowę.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
W rondlu lub dzbanku na mleko umieścić dwie szklanki cukru i półtorej szklanki wody. Dobrze wymieszać. Postawić na dużym ogniu i zagotować. Po zagotowaniu odczekać dwie minuty i zdjąć z ognia.
Wlej mieszankę wody i cukru do blendera i dodaj dwie szklanki mleka w proszku.
