Metoda piekarnikowa:
-
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
-
Ułóż nuggetsy na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
-
Lekko spryskać olejem kuchennym.
-
Piecz przez 15–20 minut, przewracając w połowie pieczenia, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a jego temperatura wewnętrzna osiągnie 74°C (165°F).
Metoda frytkownicy na gorące powietrze:
-
Rozgrzej frytkownicę powietrzną do temperatury 200°C (400°F).
-
Ułóż nuggetsy w koszyku w jednej warstwie.
-
Smażyć przez 10–12 minut, potrząsając w połowie czasu, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa i w pełni ugotowana.
Metoda smażenia:
-
Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub na dużej patelni do temperatury 350°F (175°C).
-
Smaż nuggetsy partiami przez 3–5 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
-
Odsączyć na papierze chłonnym.
5. Podawać
Podawać na gorąco z ulubionymi sosami, np. ketchupem, musztardą miodową, sosem barbecue lub sosem ranch.
Porady na idealnie chrupiące nuggetsy
Użyj bułki tartej panko dla dodatkowej chrupkości. Nie przepełniaj patelni ani frytkownicy, aby równomiernie usmażyć kurczaka.
